在家工作的热潮持续了近一个月,把整个人变成了自己动手做的厨师。与此同时,外卖经济暂时超越了线下餐饮业,成为“全民的宠儿”。(来源:1亿欧元)
值得一提的是,外卖平台已经迎来了一个新的客户群体:“70前”。根据美团最近发布的《2020春节宅经济大数据》(以下简称《大数据》),在点外卖的人群中,出现了1%的“70岁老人”群体,这表明50岁以上喜欢自己做饭的人也加入了卖外卖的群体。此外,“90后”仍是外卖的主力军,占总消费人口的53%。《大数据》显示,“90后”群体更喜欢方便面和豆腐干,通过外卖购买了1568万份方便面和1021万份豆腐干。(资料来源:天涯社区)
此外,北方的四个“老一线城市”、广州和深圳,以及成都和杭州等“新一线城市”都是春节期间最受欢迎的外卖点,它们都在《大数据》年的城市排行榜上。
根据天燕查专业版的数据,中国有900多家公司从事外卖订购和外卖配送业务。尽管京东在2019年底发布的《2019中国人口迁移和城镇化发展研究报告》显示,从北方到广州和深圳的人口迁移呈现出净流出趋势,但农民工聚集的地区仍然拥有最多的外出平台。其中,美团外卖的“大本营”北京也拥有最多的外卖订购平台,数量达到227个。广东省和上海分别排名第二和第三,有超过100个向公众提供餐饮的订餐平台。(资料来源:天涯社区)
此外,超过90%的外卖平台是在2010年后诞生的。具体来说,2014年和2015年是外卖平台聚集并上线的年份,这两年出现的外卖平台占总数的46.87%。(资料来源:天涯社区)
今年,两大外卖巨头美团外卖和饥饿分别是“13”和“10”。据田玉娥数据,美团外卖的主要运营商北京三快科技有限公司成立于2007年,注册资本为29.4亿元人民币;饥饿的经营者上海拉达斯信息技术有限公司成立于2010年,注册资本